Информация

Хранене на вегетарианска диета по време на бременност

Хранене на вегетарианска диета по време на бременност


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Безопасно ли е да се яде вегетарианска диета при бременност?

Да. Докато ядете разнообразни здравословни вегетариански храни и планирате вашата диета да включва ключови хранителни вещества, можете да получите цялото хранене, от което се нуждаете и вашето бебе, независимо дали сте вегетарианец или веган. (Веганите не ядат никакви животински продукти, включително месо, риба, птици, яйца, млечни продукти и мед.)

Ако сте веган, вижте нашата статия за това дали е безопасно да се яде веганска диета по време на бременност.

В някои случаи ще трябва да разчитате на обогатени храни или добавки, за да сте сигурни, че получавате достатъчно от необходимото. Уведомете вашия доставчик на здравни грижи за вашата диета при вашето предварително посещение или при първото ви пренатално посещение. И винаги се консултирайте с вашия лекар, акушерка или диетолог, преди да приемате добавки, докато сте бременна.

Заедно с разнообразие от плодове и зеленчуци (пресни, замразени или консервирани) и пълнозърнести продукти, ще искате да сте сигурни, че ядете храни или приемате добавки, които осигуряват следните хранителни вещества, важни за здравата бременност.

Протеин

Яжте няколко порции храни, богати на протеини всеки ден. Добрите източници на вегетариански протеин включват яйца, млечни продукти, бобови растения, соеви храни, ядки, семена и орехово масло.

Ето няколко идеи как да включите тези храни в диетата си:

  • Добавете боб (като бъбрек, черен или бял), нахут, леща или кубчета тофу в салата
  • Да има боб бурито
  • Закуска върху шепа бадеми, орехи, кашу, слънчогледови семки или печени нахут
  • Разстелете фъстъченото или бадемово масло върху пълнозърнест хляб или нарязани ябълки
  • Закуска към кисело мляко или извара
  • Нарежете твърдо сварено яйце

Желязо

Вашият пренатален витамин вероятно ще осигури малко желязо. Но също така ще трябва да ядете няколко порции разнообразни храни, богати на желязо всеки ден. Добрите източници включват:

  • Желязо подсилена зърнена закуска
  • Пълнозърнести или обогатени храни, като хляб и тестени изделия
  • Фасул и други бобови растения
  • Тофу, темпер и други храни на базата на соя
  • Листни зеленчуци, като спанак, къдраво зеле и сирене

Избягвайте да пиете чай или кафе с храната си, защото тези напитки съдържат танини и полифеноли, които затрудняват тялото ви да усвоява желязо от зеленчуци. Вместо това, имайте нещо, което е богато на витамин С, като портокалов сок, доматен сос или броколи, за да помогнете на тялото ви да абсорбира желязото.

Ще направите кръвен тест в началото на бременността, за да проверите нивото на желязото си. Ако вашето е ниско, вашият доставчик на здравни услуги може да ви препоръча да вземете добавка на желязо.

Цинк

Опитайте се да получавате няколко порции храни, богати на цинк всеки ден. Много храни, които осигуряват желязо - като обогатени зърнени закуски, боб, соеви храни и пълнозърнести храни - също предоставят цинк. Други добри източници на цинк за вегетарианците включват ядки, семена, пшеничен зародиш и сирене.

Калций

Всекидневно имайте няколко порции разнообразни храни, богати на калций. Добрите източници включват:

  • Мляко, сирене и кисело мляко
  • Калциево обогатено бадемово или соево мляко, плодов сок и зърнени закуски
  • Бял боб, меласа от черна каишка, тахини и калций-настроен тофу. (За да видите дали тофуто е настроен на калций, проверете списъка на съставките за калциева сол, като калциев хлорид или калциев сулфат.)
  • Семена от бадеми или сусам
  • Определени зелени зеленчуци, включително къдраво зеле, ядки, ряпа, напукано зеле, броколи и бок чой. (Други, като спанак, зелено цвекло и мана, съдържат калций, но тялото ви не усвоява калция от тези зеленчуци.)

Витамин D

Този витамин помага на тялото ви да абсорбира калция. Кравето мляко и някои видове портокалов сок, зърнени култури и растително мляко са подсилени с витамин D. Много пренатални добавки включват витамин D. Ако вашият няма, може да искате да помислите за прием на добавка.

B12

Витамин В12 играе важна роля в развитието на мозъка на вашето бебе. Яденето на няколко порции млечни храни всеки ден трябва да ви осигури достатъчно, но ако сте вегетарианец, който ограничава или избягва млечните продукти, ще трябва да ядете храни, обогатени с витамин В12. Те могат да включват соево и други растителни млека, зърнени храни за закуска и хранителна мая. (Проверете за фортификация на етикета на продукта.)

Ако не ядете млечни или обогатени храни всеки ден, а пренаталната ви добавка не съдържа В12, ще трябва да вземете отделна добавка с витамин В12.

Йод

Йодът също е важен за развитието на мозъка на вашето бебе. Йодираната сол, сушените морски водорасли, кравето мляко и киселото мляко са добри вегетариански източници на йод. Ако не получавате много от тях, проверете дали вашият пренатален витамин съдържа йод.

DHA

DHA е омега-3 мастна киселина, която насърчава развитието на очите и мозъка на вашето неродено бебе. Намира се в рибата, рибеното масло и водораслите. Тъй като може да бъде много трудно да се получи DHA от не-рибни източници, може да искате да вземете добавка на омега-3, получена от водорасли и подходяща за вегетарианци.

ЗАБЕЛЕЖКА: Тази статия беше прегледана от Рийд Мангълс, доктор на науките, RD, LDN, доцент в катедрата по хранене на Университета в Масачузетс, Амхерст.


Гледай видеото: What I Eat In A Day Easy Healthy Vegan Meals. Canada (Може 2022).


Коментари:

  1. Yojin

    Вярвам, че грешиш. Сигурен съм. Да обсъдим.

  2. Birr

    Абсолютно съм съгласен с теб. There is something in this and a good idea, I agree with you.

  3. Amphion

    Невероятна тема....

  4. Prentice

    Идеята е добра, съгласете се.

  5. Akinsanya

    Това изречение е несравнимо))), харесва ми :)



Напишете съобщение